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お土産♪

うなぎのフロランタン

サクサクして美味しい焼き菓子でしたicon24
世界食品コンテストでも特別金賞を受賞したお菓子icon22
中学の同窓会に出席した社長と奥さんからのお土産♪

うなぎの粉末入りでクッキー生地にキャラメルでコーティングしたスライスアーモンドをのせて焼き上げたお菓子。でもでもこのうなぎのフロランタン・・・クッキー生地の下が「もなか」になってて甘いんだけど甘ったるくない感じでした。


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